親方特薦　ひがしものまぐろ祭り

塩竈のブランドマグロ「三陸塩竈ひがしもの」のシーズンに合わせて、市内の寿司海道加盟10店舗で、親方自慢のオリジナルメニューを提供します。
お食事をし、アンケートにお答えいただいた方の中から、抽選で寿司食事券をプレゼントいたします。（※寿司食事券は、市内寿司海道加盟店で使えるものです。）
食欲の秋、“塩竈の秋”を食べにいらしてください。

【「三陸塩竈ひがしもの」とは…】
初秋から冬にかけて、塩釜港には「三陸東沖」で漁獲された生の「めばちまぐろ」が水揚げされます。
この時期の「めばちまぐろ」は、豊富な餌をたっぷりと捕食し、良質な脂が赤身にまで広がっています。
「ひがしもの」は、経験豊富な目利き人により、鮮度・色艶・脂ののり等の条件を満たしためばちまぐろに与えられる「称号」です。

◆開催期間／2023年9月16日（土）～11月30日（木）
　参加店舗およびオリジナルメニューの内容などは、塩竈市観光案内所や参加店舗などで配布中のチラシ裏面マップ（PDF）をご覧ください⇒2023まぐろ祭りマップ（ウラ）