寿司のまち

米どころ宮城のササニシキと三陸沖の新鮮な魚介類をふんだんに使い、それぞれの特徴を出しながら店独自の味と技で美味しさを競い合っています。各店では心のこもったおもてなしが受けられます。

【みやぎ寿司海道塩竈寿司めぐり】加盟店マップ（PDF 4MB）からご覧いただけます。

塩竈の地酒

塩竈は食べ物がおいしいのはもちろん、日本酒もまた格別です。鹽竈神社にお供えする御神酒、として各蔵元の杜氏が腕を競いあったことも塩竈のお酒のおいしさの秘密です。
※時期によっては酒造の見学も可能です

かまぼこ・練り製品

かまぼこ・練り製品など日本有数の生産量を誇る水産のまち塩竈。
昔ながらの笹かまぼこはもちろんの事、牛タンや牡蠣・ふかひれ・だだちゃ等アイデアに溢れた美味しいかまぼこがいっぱいです。

三陸塩竈ひがしもの

塩釜港に初秋から冬にかけて水揚げされる生めばちまぐろの中でも、鮮度・艶・旨味などにおいて最も良質なもののみに「三陸塩竈ひがしもの」の称号が与えられます。
仲卸市場などの認定業者で購入できるほか、市内の各寿司店でいただけます。

お菓子・スイーツ

江戸時代から続く団子屋さんや銘菓「志ほがま」など伝統が息づく和菓子はもちろん、市内に美味しいスイーツを提供するお店がたくさんあります。
最近では「塩竈の藻塩」を活用した個性あふれるオリジナルスイーツも多々登場しています。

塩竈の藻塩

この「藻塩」は古来の製塩を限りなく再現し、海水を海藻（ホンダワラ）と一緒に石の竈で10時間以上丁寧に不純物を取り除きながら炊き、生じた結晶を製品化したものです。
現在ではこの藻塩をはじめとして、塩竈の様々な地域資源を活かした塩竈ならでは、の新商品が登場しています。